طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
تزداد عمليات البحث من قبل الكثير من الأمهات حول معرفة طريقة عمل تشيز كيك، والتي يمكن تحضيرها بطرق متعددة، لذلك يمكن الاختيار من بين هذه الطرق ما تفضليه أنتي وأسرتك، والتي سنوضحها لكم خلال هذا المقال.
طريقة عمل تشيز كيك صحية
يمكنك تحضير تشيز كيك في المنزل بطريقة صحية من خلال إتباع الخطوات الآتية:
المكونات
- كوب من بسكويت دقيق القمح الكامل السادة.
- ملعقة كبيرة سكر ستيفيا أو ملعقتين من العسل.
- كوب من الفراولة أو التوت البري المقطع.
- 3 ملاعق من الزبدة الغير مملحة الذائبة.
- 3 أكواب من الجبنة الكريمية قليلة الدسم.
- ربع 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة.
- كوب زبادي يوناني خالي الدسم.
- ملعقة عصير ليمون.
- ربع كوب ماء مغلي.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة من العسل.
- برش ليمونة.
- ملعقة عسل.
خطوات تحضير تشيز كيك صحية في المنزل
- أولا أحضري وعاء ثم امزجي به فتات البسكويت والعسل والزبدة الذائبة.
- ثم ضعي المزيج في أسفل الصينية التي سوف تحضري بها التشيز كيك.
- احضري وعاء آخر ثم امزجي به كل من الجبنة الطرية حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- أضيفي إليها السكر والزبادي وقشر الليمون واخلطي المكونات معا حتى تمتزج.
- بعد ذلك قومي بإذابة الجيلاتين البودرة في ربع كوب الماء المغلي واتركيه يبرد قليلاً.
- ثم أضيفي الجيلاتين المذاب إلى خليط الجبنة تدريجيًا مع التحريك.
- ضعي هذا المزيج فوق طبقة البسكوت الموجودة في الصينية.
- أدخلي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- بعدها قومي بتحضير وجه الصينية من خلال وضع وعاء على النار ثم ضعي به كل من التوت أو الفراولة المغسولة والمقطعة على نار هادئة مع العسل والليمون وقلبي المكونات سويا لمدة من 5-8 دقائق.
- اتركي خليط الفراولة يبرد ثم اسكبيه فوق خليط الجبنة البارد.
- وبذلك يكون التشيز كيك جاهز معك قدميه لأفراد أسرتك واستمتعي بألذ مذاق له.
شاهد أيضًا: طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير
شاهد أيضًا: طريقة عمل نجرسكو بالفراخ زى المطاعم
طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة
إذا كنت من عشاق الشوكولاتة يمكن تحضير وصفة تشيز كيك بالشوكولاتة من خلال إتباع الخطوات الآتية:
المكونات
- ثلاثة أكواب من جبنة الكريم.
- كوب ونصف من بسكويت الزبدة.
- كوب من الكريمة المزدوجة والسكر.
- نصف كوب من الكريمة الحامضة.
- ربع كوب من اللوز المطحون.
- ربع كوب من السكر البني.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب من الزبدة.
- ثلاث بيضات.
- ستة ألواح من الشوكولاتة الناعمة المذابة.
خطوات تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة في المنزل
- في وعاء اخلطي كل من البسكويت، والزبدة، والسكر البني واللوز.
- ثم ضعي هذا الخليط في قاع أكواب الكب كيك الورقية.
- ادخلي الكيك لمدّة ثلاث دقائق في الفرن على درجة حرارة مئة درجة مئوية.
- قومي بمزج باقي المكونات المذكورة، ثم أضيفيها إلى
- أكواب الكب كيك حتى تمتلئ.
- قومي بخبز الخليط في حمام مائي على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدّة نصف ساعة.
- أطفئ الفرن ثم اتركيها حتى تبرد داخله.
- اخرجيها من الفرن وقدميها جاهزة لأفراد أسرتك.
طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيري
يمكن تحضير ألذ تشيز كيك بالجبنة الكيري في منزل بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات الآتية:
المكونات
- 50 غرام زبدة، أو نصف باكيت.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
- 2 علبة بسكوت ساده.
- 6 جبن كيري.
- كوب قشطة.
خطوات تحضير التشيز كيك بالجبنة الكيري
- أولا اطحني البسكويت باستخدام الخلاط جيدا.
- أضيفي إليه الزبدة واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- أحضري صينية ثم رصي بها الخليط.
- ضعي الجبنة الكيري في الخلاط ثم القشطة والحليب المحلى.
- اخلطي المكونات معا جيداً لتحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي الخليط إلى طبقة البسكويت ثم ادخلي الخليط في الفرن.
- انتظري لمدة 5 دقائق حتى يحمر وجه الصينية.
- ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
- اخرجيها وقدميها جاهزة لأفراد عائلتك بألذ مذاق.
طريقة عمل تشيز كيك بدون جبنة
في حالة الرغبة في عمل تشيز كيك بدون جبنة فيمكنك أن تتبعي هذه الطريقة:
المكونات
- 10 حبات بسكويت.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوّبة.
- ملعقة صغيرة سكر أسمر.
- 2 ملعقة صغيرة ليمون حامض.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من النشاء.
- كيلو لبن زبادي.
- كوب وربع سكر.
- 4 بيضات.
- للتزيين
- فراولة طازجة بحسب الرغبة.
خطوات تحضير تشيز كيك بدون جبنة
- أولا قومي بطحن البسكويت طحناً ناعماً.
- ثم أضيفي إليه السكر والزبدة.
- قلبي المكونات معا حتى تمتزج.
- احضري صينية ورصي بها الخليط.
- ضعي كل من اللبن ، الزبادي، السكر والفانيليا في وعاء الخلاط.
- أخفقي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بإضافة النشا وعصير الليمون الحامض.
- استمري في مزيج الخليط.
- ثم ضعيه في الصينية فوق طبقة البسكويت.
- ادخلي الصينية إلى فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.
- قومي بإخراج الصينية من الفرن.
- ثم اتركي التشيز كيك حتى يبرد.
- ادخليه الثلاجة واتركيه لمدة ساعتين.
- بعد ذلك اخرجيه وزينيه بالفراولة حسب الرغبة.
- قدميه جاهزا لأفراد أسرتك.
طريقة عمل تشيز كيك بالفرن
يمكن تحضير التشيز كيك بالفرن بكل سهولة بأحلى وألذ مذاق من خلال إتباع الخطوات الآتية:
المكونات
- عبوة بسكوت دايجستف.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة.
- علبة جبنة فيلاديلفيا 280 جرام.
- 15 حبة مكعبات جبنة بوك.
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
- 3 ملاعق كبيرة طحين.
- 3/4 كوب سكر.
- علبتين قشطة.
- 3 بيضات.
- صوص التشيز الكيك الجاهز (اي نكهة).
خطوات تحضير تشيز كيك بالفرن
- أولا قومي بطحن البسكويت ثم أضيفي الزبدة.
- بعد ذلك اعجني الخليط ثم ضعيه في صينية التشيز كيك.
- ادخليها الثلاجة حتى تتماسك.
- قومي بوضع باقي المكونات واخلطيها جيداً في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الخليط إلى طبقة البسكويت.
- بعدها سخني الفرن على درجة حرارة 160.
- ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة.
- اخرجيها من الفرن ثم اتركيها حتى تبرد.
- أضيفي إليها صوص التشيز كيك.
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
يمكن تحضير تشيز كيك بكل سهولة بدون الفرن من خلال إتباع الخطوات الآتية:
المكونات
- كوب ونصف بسكويت شاي مفتّت.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 6 ملاعق كبيرة سكر.
- 230 جرام جبن كريمي.
خطوات تحضير تشيز كيك بدون فرن
- احضري وعاء وضعي به كل من البسكويت، الزبدة و3 ملاعق من السكر.
- ثم في صينية قومي برص مزيج البسكويت.
- ادخليها الثلاجة ليتماسك الخليط.
- احضري وعاء آخر ثم اخفقي به كل من جبن الكريم، عصير الليمون الحامض والكمية المتبقية من السكر.
- نخفق الكريمة قليلاً ثمّ نضيفها إلى خليط جبن الكريم.
- اضيفي الخليط فوق طبقة البسكويت.
- قومي بتغطية الصينية ثم ادخليها إلى الثلاجة واتركيها لمدة ساعة ونصف حتى يتماسك الكيك.
- زيني الكيك بالمكسرات ثم قدميه لأفراد أسرتك.
شاهد أيضًا: طريقة عمل بسبوسة بالقشطة على أصولها
وفي ختام هذا المقال نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل تشيز كيك، حيث حرصنا على تقديم كافة الطرق والخطوات التي يمكن من خلالها تحضير ألذ تشيز كيك في المنزل بحسب ما يناسب كل ذوق، حيث يمكن الاختيار من بين الوصفات ما يناسب رغبتك وطبقيها عند تجهيز التشيز كيك في المنزل.
