طريقة عمل رز بلبن بقوام كريمي زي المحلات

تتعدد وتتنوع طرق عمل رز بلبن، حيث يمكن تحضيره بأكثر من طريقة بحسب ما تفضلي، وجميعها طرق سهلة وبسيطة يمكن تنفيذها بكل سهولة ودون الحاجة لوقت طويل، لتحضير ألذ رز بلبن للعائلة.

طريقة عمل رز بلبن

تعتبر طريقة عمل رز بلبن واحدة من أكثر الطرق السهلة، والتي تتمثل في الآتي:

المكونات

• لتر حليب.
• كوب أرز.
• نصف كوب ماء.
• 250 غرام سكر.
• 50 جرام جوز هند.
• رشة فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.

خطوات تحضير رز بلبن

• أولا اغسلي الأرز جيدا ثم صفيه.
• ضعي الأرز في وعاء ثم صبي فوقه الماء.
• ضعي الأرز على نار متوسطة حتى يغلي ويشرب الماء.
• أضيفي الحليب والفانيليا وجوز الهند.
• خففي النار ثم قلبي المكونات جيداً.
• ذوبي النشا بالقليل من الماء ثم أضيفيه للخليط.
• قلبي المكونات جيداً معا حتى تصبح كثيفة.
• ضعيه في أطباق التقديم وقدميه لأفراد أسرتك.

شاهد أيضًا: طريقة عمل رز بحليب على أصوله بأسهل الطرق

شاهد أيضًا: طريقة عمل رز الصيادية بشكل احترافي زي محلات السمك

طريقة عمل رز بلبن زي المحلات

اذا كنتي ترغبين في تحضير رز بلبن مثل المحلات فعليكي أن تتبعي هذه الطريقة:

المكونات

• 1/4 كوب رز مصري مغسول.
• 1/4 كوب كريمة خفق.
• كيلو حليب مغلي.
• 1/2 كوب سكر.
• 2 ملعقة قشطة.
• رشة فانيليا.
• 2 ملعقة نشا مذوبة في ربع كوب ماء بارد.

خطوات تحضير رز بلبن زي المحلات

• أولا ضعي الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي.
• أضيفي الأرز واتركيه يغلي مرتين.
• ارفعي الوعاء من على النار.
• غطيه واتركيه جانباً لمدة ساعة.
• بعد مرور ساعة ضعيه على النار.
• ثم ضعي السكر والفانيليا وقلبي المكونات.
• اتركي الخليط حتى ينضج على نار هادئة.
• بعد أن ينضج الخليط ضعي الكريمة والقشطة.
• قلبي جميع المكونات سويا.
• أضيفي النشا المذوبة في الماء.
• ثم اتركيه يغلي مرة واحدة.
• ضعيه في أطباق التقديم.
• اتركيه يبرد ثم ادخليه الثلاجة حتى يتماسك.
• وفي النهاية يمكن تزيينه وتقديمه لأفراد أسرتك.

طريقة عمل الرز بلبن المصري

يعتبر الرز بلبن المصري من أكثر الوصفات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة كالآتي:

المكونات

• لتر حليب.
• كوب أر.
• كوب ونصف ماء.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• 250  غراماً سكر.
•  50 غم جوز الهند.
•  رشّة فانيليا.

خطوات تحضير الرز بلبن المصري

• أولا اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه وضعيه في وعاء.
• صبي الماء فوق الأرز حتى تغطيه ثم اتركيه يغلي على نار متوسطة حتى يتشرب الماء.
• أضيفي الحليب، والسكر، والفانيليا، وجوز الهند.
• قلبي المكونات معا على نار هادئة.
• ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم أضيفيه إلى  المزيج.
• قلبي المكونات سويا حتى تتداخل المكونات معا.
• ضعيه في أطباق التقديم ثم اتركيه ليبرد.
• زينيه حسب الرغبة ثم ادخليه الثلاجة.
• قدميه لأفراد عائلتك بألذ مذاق.

طريقة عمل الرز بلبن بالنشا

يمكن تحضير الرز بلبن بالنشا بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات الآتية:

• 5 أكواب حليب سائل.
• 2 كوب أرز.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• نصف كوب سكر.
• كوب ماء بارد.

خطوات تحضير الرز بلبن بالنشا

• ضعي وعاء على نار متوسطة ثم ضعي به الحليب والأرز.
• قلبي المكونات معا حتى يغلي الحليب.
• ذوبي النشاء في كوب الماء البارد ثم ضيفيه إلى  الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.
• ثم أضيفي السكر واستمري في التقليب.
• اتركي الخليط ينضج على نار هادئة.
• صبي الخليط في أطباق التقديم ثم زيتيه.
• ادخليه الثلاجة حتى يبرد.
• ثم قدميه لأفراد أسرتك.

طريقة عمل رز بلبن بدون نشا

اذا كنتي ترغبين في تحضير رز بلبن بدون نشا فعليكي أن تتبعي الخطوات الآتية:

المكونات

•  لتر حليب بلدي.
•  كوب  أرز.
• ½2 كوب ماء.
• ½ كوب سكر.
• ¼ كوب قشطة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 4 ملاعق كبيرة كريم شانتيه.

خطوات تحضير رز بلبن بدون نشا

• أولا اغسلي الأرز مرة واحدة بالماء.
• بعد ذلك ضعي الماء والأرز في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي.
• خففي النار على الأرز حتى يتشرب الماء.
• سخني الحليب على نار هادئة.
• ضيفي الأرز إلى الحليب.
• قلبي المكونات حتى تمتزج معا ثم اتركي المزيج حتى ينضج الأرز على نار هادئة.
• قلبي الخليط ثم أضيفي السكر والقشدة  والفانيليا والكريم شانتيه.
• قلبي المكونات معا حتى يصبح الخليط كثيفا.
• بعدها ارفعي الوعاء من على النار.
• ضعي الأرز بلبن في أطباق التقديم.
• زيني بالمكسرات أو أي من الأشياء التي تفضلينها.
• قدميه جاهزا لأفراد أسرتك.

طريقة عمل رز بلبن نادية السيد

لمحبي الشيف نادية السيد فإنه يمكن تحضير رز بلبن على طريقتها من خلال الآتي:

المكونات

• 1 كوب من الأرز أي نوع.
• 4 أكواب من الحليب.
• 1/2 كوب من السكر حسب الذوق.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا اختياري.
• 1/2 كوب من الكريم شانتيه.
• زبدة اختياري.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير رز بلبن نادية السيد

• أولا اغسلي الأرز جيداً بالماء ثم صفيه.
• ضعي الأرز واللبن في حلة وقلبيه جيدا.
• ضيفي السكر والملح وقلبي المزيج.
• يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ضعي الحلة بالمزيج على نار متوسطة.
• ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
• خففي درجة الحرارة ثم غطي الحلة.
• اتركي الأرز ينضج مع اللبن على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
• قلبي الأرز من وقت لآخر.
• بعدها أضيفي الكريم شانتيه.
• امزجيه جيدا مع الخليط.
• يمكن إضافة القليل من الزبدة حسب الرغبة.
• قدميه ساخنا لأفراد عائلتك.

شاهد أيضًا: طريقة عمل رز السمك زي المطاعم بأكثر من طريقة

ختاما يمكن اختيار أي من طريقة عمل رز بلبن كما ذكرنا لكم خلال هذا المقال، ثم اتبعيها بشكل صحيح من خلال الاعتماد على المكونات المطلوبة، ومتابعة الخطوات الصحيحة لتحضير أفضل رز بلبن.